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ダイニング&バー ラヴァロック
ヨーロッパの鉄道駅の佇まいをモチーフにデザインされた遊び心のあるインテリア空間で、朝食、ランチ、ディナーまで、インターナショナル感覚に溢れた料理を中心にご提供いたします。
ディナーでは、店名にもなっている専用のグリル機「Lavarock※」でジューシーに焼き上げるグリル料理を、豊富なセレクションのワインとともにお楽しみください。
※グリル機「Lavarock」
Lavarockとは溶岩石の意味で、その名の通り、炉内で加熱した溶岩石で料理を焼き上げるグリル機です。溶岩石の遠赤効果と高温になった炉内で加熱することで、素材のうまみを最大限に引き出すことができます。
カフェ&ベーカリー ジージーコー
豊富な種類のベーカリーアイテムの他、フレッシュなサンドイッチやデリとともに、コーヒーは横浜の"テラコーヒー&ロースター"から焙煎後48時間以内に届く、新鮮なコーヒー豆を使用。イタリアの老舗エスプレッソメーカー「LA MARZOCCO(ラマルゾッコ)」の導入で本格的エスプレッソの提供をいたします。
さらに店内はモバイル環境を整え、リラックスした休憩や軽食のひとときをお届けいたします。